2014年广东女子职业技术学院酒店管理专业介绍

来源：广东女子职业技术学院网阅读：1221 次日期：2014-07-05 14:09:15

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[培养目标]：培养高星级酒店服务与管理的高级应用型人才。本专业与国际知名酒店合作，采用全日制“2＋1”（2年在学校学习和1年在酒店带薪实习）的培养模式。

[技能证书]：客房服务员证、餐厅服务员证等酒店类职业资格证书

[就业岗位群]：各类高星级酒店的前厅、客服、餐饮、会务等部门一线工作人员和基层管理人员。

[主干课程]：餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、康乐服务与管理、酒店英语、酒水知识与实务、中国饮食文化、西餐概论、酒店人力资源管理、宴会设计、酒店信息系统实务、酒店督导、酒店销售等。

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