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福州大学2015年博士研究生入学考试业务课考试大纲(生物工艺学)

来源:福州大学网   阅读:798 次  日期:2014-10-31 10:06:05

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一、考试科目名称: 生物工艺学

二、招生学院和专业: 化学化工学院 生物化工

基本内容:

1.微生物代谢调控:酶合成调控和酶活性调控,微生物代谢的协调作用,微生物初级代谢产物(或次级代谢产物)的生物合成与调节;

2.微生物工程菌:工程菌的构建和筛选,工程菌的培养特征,控制目标基因过量表达的常用措施;

3.微生物发酵过程特性:好氧微生物的氧消耗与氧供给,分批发酵过程中细胞生长和产物代谢的关系,BSTR、CSTR及Fed-Batch发酵过程的动力学特性、研究方法及优化措施;

4.固定化酶(细胞):常用的固定化方法及原理,外扩散和内扩散控制效应,反应器操作与优化;

5.酶的分离纯化与特性表征:基于电负性、分子尺寸或化学亲和性的酶分离纯化技术,酶催化特性表征及研究方法。

参考书目 (包括作者、书目、出版社、出版时间、版次):

1.生物工艺学,俞俊棠主编,华东化工学院出版社,2002年,第二版

2.生化反应动力学与反应器,戚以政主编,化工出版社,2003年,第二版

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