环境艺术设计（景观设计方向）是上海市财政支持的重点建设专业。专业带头人许宇华是台湾资深设计师、中国一级景观师。专业旨在培养具有设计思维能力、永续生态能力、文化创意能力、视觉传达能力及一定企划管理能力的高技能人才。
根据我院的专业特点、学生的基本素质以及培养目标，设计了4个景观职业取向：（1）城市景观规划，环境工程师及园艺治疗师；（2）环境报道记者、导览员、旅游规划师、生态研究员；（3）艺术行政管理；（4）庭院设计技师、园林设计、园林工程管理。学生可通过双向选择进入其中一个方向学习。
学生毕业后的职业范围包括：城市规划，新镇和社区规划，城市公园、城市广场、社会机构、企业园景观、国家公园、国家森林景观规划和自然景观重建，滨水区和湿地公园、乡村庄园、花园及休闲地规划等。
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