材料科学与工程专业是研究材料成分、结构、加工工艺与其性能和应用的学科。在现代科学技术中，材料科学是国民经济发展的三大支柱之一。主要专业方向有金属材料、无机非金属材料、耐磨材料、表面强化、材料加工等。
培养目标：
本专业培养适应社会主义现代化建设需要,德、智、体、美全面发展,专业基础扎实、专业面向宽，有一定人文社会科学基础知识、计算机基础和外语能力，较系统地掌握材料科学的基本理论与技术，具备材料科学相关的基本知识和基本技能，了解材料宏观性能与微观组成、结构之间的关系。毕业后能从事各类材料的研制、开发与应用研究或者从事与材料的加工、处理有关的生产工艺、质量控制和管理工作，成为材料科学与工程领域研究与应用复合型高级工程技术人才。
课程设置：
在学习高等数学、化学、物理等基础理论知识的基础上，本专业主要学习主材料物理化学、电工和电子技术、机械设计、材料科学基础、材料实验技术、工程力学、材料力学性能、材料物理性能、现代材料研究方法、金属材料、高分子材料、无机非金属材料、材料加工、热处理原理与工艺及材料摩擦磨损等专业基础和专业课程知识，接受实验技能、计算机应用、材料设计、科学研究方法等方面的能力训练。
培养特色：
材料科学与工程学科是我校重点发展的学科。师资力量雄厚，有很强的科研实力，特别是耐磨材料研究方面在国内外有较高声望。本专业现有教学科研人员10人，其中教授5人（博士生导师5人），副教授3人(硕士生导师3人)；博士7人，硕士1人。3个相关硕士学科点：材料物理化学、材料学和材料加工；本专业注重基础理论和工程技术知识的教学，注重综合素质和创新精神的培养，注重英语能力、计算机应用能力和实际动手能力的提高。
就业深造：
本学科专业有3个硕士学位授予权，并可招收材料科学研究方向的博士研究生，学生可以选择进一步深造。2006年毕业生研究生录取率为23.64％，就业率100％。
本专业学生毕业后可进入钢铁、建材、航空、航天、汽车、机械等相关企事业单位和研究机构从事新材料设计、材料性能分析、材料加工、材料热处理、材料性能测试等科研开发、工程监理和管理等工作，也可继续在高校或研究机构进一步深造。
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