专业特色：本专业与世界500强中唯一的酒店业企业---万豪酒店（国际）集团合作，实施2+1订单式人才培养模式。第三年在企业顶岗实习，实习期间享有实习薪资。毕业后根据双向选择可以到万豪酒店就业，也可到其他星级酒店就业或自主择业。
培养目标：培养具有扎实的英语语言基础，掌握现代高档星级酒店（宾馆）经营管理的基本理论知识和专业技能，具备从事（涉外）酒店经营管理与服务的高素质技能型人才。
主干课程：综合英语、英语视听说、酒店英语、餐厅/酒吧经营筹划与管理运行、涉外前厅部/客房部运行管理实务、宴会与会议统筹实务、涉外酒店市场营销实战演练、涉外酒店人力资源和财务管理实务等。
职业技能证书：全国大学英语四/六级、上海市旅游行业饭店外语等级考试AB级证书，学生在上海万豪（国际）酒店集团公司的酒店实训期满，经考核合格，可获得由该集团颁发的全球通用的实习合格证书。
就业方向：上海万豪酒店（国际）集团公司旗下的高档星级（宾馆）酒店，以及上海豪生酒店（国际）集团、上海新锦江国际酒店（集团）等。
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