园艺技术（国家级示范专业）
培养目标：具备现代园艺基本知识，掌握园艺植物（花卉、蔬菜、食用菌）生产管理和良种繁育等岗位能力的高素质高技能人才。从事中高档花卉、无公害蔬菜、食用菌生产管理和良种繁育、绿化养护、花卉租赁、花艺设计制作等岗位工作。
主要课程：花卉生产技术、观赏树木、草坪建植与养护、设施园艺、蔬菜生产技术、食用菌生产技术、良种繁育、植物组织培养、植物病虫害防治、花艺设计。
园林技术（省级特色专业）
培养目标：具备园林绿化基本知识，掌握园林植物（苗木、花卉、草坪）生产、养护管理和园林规划设计与施工技术等岗位能力的高素质高技能人才。从事园林苗圃生产、园林绿化养护、园林规划设计、园林工程施工与管理等岗位工作。
主要课程：园林花卉、园林树木、园林苗圃、园林植物病虫害防治、园林规划设计、园林工程施工与管理、园林计算机辅助设计、园林制图、园林测绘。
园林工程技术(院级特色专业）
培养目标：具备园林工程基本知识，掌握园林工程施工技术、园林工程项目管理、园林工程预决算及招投标等岗位能力的高素质高技能人才。从事园林工程施工及养护、园林规划与园林建筑设计、园林工程预决算、园林工程造价与招投标等岗位工作。
主要课程：园林植物、园林规划设计、园林建筑设计、园林计算机辅助设计、园林工程施工技术、园林工程项目管理、园林工程预决算、园林工程招投标、园林测绘。
环境艺术设计
培养目标：具备艺术设计基本知识，掌握环境景观设计、园林绿地设计、景观小品设计、室内外装饰艺术设计等岗位能力的高素质高技能人才。从事环境景观设计、园林绿地设计、室内外装饰艺术设计与施工管理等岗位工作。
主要课程：环境艺术设计概论、素描色彩、三大构成、环境景观设计、绿地规划设计、室内设计、计算机辅助设计（AutoCAD、3Dmax、Photoshop）、工程预决算、环境工程施工与管理。
种子生产与经营
培养目标：具备作物遗传育种、种子种苗生产与经营管理基本知识，掌握农作物、蔬菜、花卉、苗木等种子繁育、种子检验与储藏加工、种子营销等岗位能力的高素质高技能人才。从事种子繁育、种子种苗生产、种子质量检验、种子营销与经营管理等岗位工作。
主要课程：植物生长与环境、花卉生产、蔬菜生产、遗传育种、植物组织培养、作物病虫害防治、种子检验、种子贮藏与加工、企业经营管理、种子营销。
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