人文地理与城乡规划专业主要培养专业扎实、技能娴熟，身心健康、人格健全，富有学习能力和创新能力，具有社会责任感的应用型人才。毕业生主要在国土、资源、环境、经济、旅游、交通、房地产等政府部门、科研部门、企事业单位从事规划和管理、决策咨询工作。除开设学科导论、地球概论、地图学、测量学、自然地理学、人文地理学、经济地理学、地理信息系统概论、遥感概论等地理学科类平台课程外，还开设人文地理研究方法、文化地理学、社会地理学、社会调查与应用统计、建筑概论、城市规划Auto-CAD、GIS应用技术、图形图象处理技术、资源与规划管理法规、区域规划、城市规划、土地利用与规划、旅游规划、城市园林绿地规划、旅游区总体规划与概念设计、城市生态与景观设计、土地评价与房地产评估等课程。注重理论与实践的结合是本专业的教学特色之一，除进行室内实验、课程野外实习、专业见习和实习外，还组织学生赴省内外进行自然地理学、经济地理学、规划综合实训等野外实践。
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