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亳州师范高等专科学校2013年生物技术与应用(古井班)专业介绍

来源：亳州师范高等专科学校网   阅读：1055 次  日期：2014-05-07 16:50:22

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生物技术与应用（古井班）

1.培养目标：培养掌握生物技术及应用专业必需的基础理论知识和实践技能，了解生物技术的发展现状与趋势以及在生产上的应用，能在发酵工业、医药保健品、食品加工等企业从事生物技术有关的技术应用、产品开发、生产管理等工作的应用型专门技术人才。

2.主修课程：应用微生物学、生物化学、生物制药技术、发酵技术、食品药品分析与检验、应用真菌栽培及加工技术、生物工程下游技术、白酒与酒精生产技术、细胞工程、生物工程设备、酶工程技术、基因工程技术等。

3.学制：三年

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