培养目标：本专业培养培养德、智、体全面发展，熟悉酒店企业各项主要业务，具有现代酒店业经营管理理念，具备牢固专业管理理论知识和熟练职业技能，能够对酒店前厅部、客房部、餐饮部等主要业务部门的一线工作进行组织和现场管理，有较强开拓与创新能力的应用型技术人才。
主要课程：管家部经营管理、餐饮经营与管理、酒吧经营与管理、茶艺表演、酒店人力资源管理、宴会策划与管理、团队建设与管理、服务营销。
就业方向：主要就业岗位：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
其它就业岗位：地方旅游局、基层酒店行政管理岗位、酒店相关行业的服务与管理岗位。
技能或资格证：高级餐厅服务员资格证、高级客房服务员资格证、初级或中级调酒师资格证、中级茶艺师资格证。
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