应用韩语专业以学生为本，加强国际化人才养模式，本专业按照“中外合作办学、跨国培养，面向海南国际旅游岛”的办学思路，充分利用国外优质教育资源，为社会培养和输送高端旅游及酒店专门人才。本专业自2010起每年派遣学生公费半公费出国，目前累计20余名同学，成为外语系比较早也是出国人数最多的专业。
1.本专业积极探索“跨国式”的人才培养模式，每年选送5位学生公费及一部分半公费到韩国院校进行国际交流或留学，成绩合格者，由韩国颁发我国教育部认可的本科学历及学位证书。同时，每年韩国30名学生到我院与韩语专业学生进行友好交流，大大促进了学生的兴趣；每年定期开展一次中韩韩语口语比赛，前三名同学免费去韩国留学体验一个月，一等奖并附有丰厚奖学金。
2．培养“素质+知识，外语+技能”的复合型人才。把素质教育置于首位，培养学生先做人后做事。把韩语作为工具，培养学生跨文化意识和旅游行业服务技能和管理能力，开设多个选修课程模块，进一步提升学生就业竞争力，拓宽就业面。随着海南国际旅游岛建设，韩语人才十分短缺，韩语已逐步成为十分热门的小语种专业，就业率达到100%。
3．重视与行业的深度合作。与三亚洲际酒店等7家五星级国际品牌酒店和1家国际旅行社等旅游行业建立了长期稳固的合作关系，在课程教学、学生实习、就业方面进行深度合作，实施人才共育，为学生提供了良好的就业平台及发展空间。在校企双方共育下，我们严抓管理与教学质量监控，有效保证人才培养质量，毕业生赢得了用人单位的广泛赞誉。
主要课程：
基础韩国语、韩语听说、韩语阅读、旅游韩语、酒店韩语、跨文化交际、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、导游实务、旅游政策与法规、导游基础知识、涉外礼仪、第二外语等。
职业资格证书及相关技术等级证书：
韩语等级证书、全国韩语导游资格证书、英语水平证书（英语AB级、四六级等）、全国计算机等级考试一级证书、全国人力资源师及酒店服务管理人员相关证书等。
专业面向岗位：
星级酒店前厅、客房、餐饮服务与管理人员，韩语导游、免税商场服务与管理人员，韩语讲解员、涉外营销、行政文员、国家的企事业单位韩语外事接待工作及公费或半公费到韩国院校进行国际交流或留学等。
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