培养目标：本专业主要面向制造业，兼顾现代服务业。培养德、智、体、美全面发展，既具有坚实的制造工程技术基础，又掌握管理科学基本理论与方法的工业工程高级应用型人才。毕业生应能够对复杂的生产或服务系统进行分析、规划、设计、评价和创新，可在制造业、服务业、物流业、行政机构、公共管理部门、学校及科研机构等各类单位从事工业工程的应用与研究工作。
主要课程：外语、高等数学、工程制图、工程材料与成型技术基础、机械设计基础、制造技术基础、管理工程、计算机辅助设计、精度测量与检测、运筹学、系统工程、基础工业工程、人因工程学、工程经济学、设施规划与物流分析、生产运作与管理、质量管理、项目管理、管理信息系统等。
就业方向：毕业生可到制造业（如机械、建材、汽车、电子等制造企业）、服务业（如大型超市、酒店、民航、医院等企业）、物流业、咨询公司以及政府部门等各类企业（或组织）从事工程或管理工作。也可以报考国内外高校的研究生，进一步深造。
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