培养目标：本专业培养具备无机非金属材料工程、高分子及复合材料、金属材料领域的基础知识，了解材料科学与工程领域的相关专业知识，能在无机非金属材料、高分子及复合材料、金属材料的制备、加工成型、结构与性能、应用等领域或材料综合领域从事技术开发、工艺设计、技术改造及经营管理等方面工作，适应社会主义市场经济发展的高层次、高素质、德智体全面发展的科学研究与工程技术人才。
主要学习材料科学与工程的基础理论和基本知识，学生将受到材料科学研究，工程与工艺设计，材料组成、结构和性能分析，工程测控，材料生产与管理等方面的系统训练。培养能在无机非金属材料（水泥、玻璃、陶瓷、混凝土）、高分子及复合材料、金属材料等相关领域中从事生产、管理、设计、开发、科学研究的高级工程技术人才。
主要课程：高等数学、外语、大学物理、无机及分析化学、物理化学、晶体学、材料科学基础、材料工程基础、材料微观分析、材料工程测试技术，以及无机非金属材料、高分子及复合材料、金属材料方向的核心课程等。
就业方向：毕业生可在无机非金属材料、高分子及复合材料、金属材料、纳米材料、特种新型材料及相关领域的企事业单位、行政部门、科研院所及大专院校从事技术、管理、研究、开发和教学工作，也可免试推荐和报考材料及相关专业的研究生。
◆无机非金属材料工程方向：学生通过学习掌握无机非金属材料的基础理论以及材料合成与制备、生产与加工、性能测试及生产管理等方面的专业知识。培养学生具有设计、研发、生产及经营管理等方面的能力，同时也注重培养学生运用先进材料制备技术进行新材料研究与开发、以及运用先进技术改造传统无机非金属材料的能力。
◆高分子及复合材料方向：要求学生掌握高分子及复合材料科学与工程领域的基本理论、性能特点、生产工艺过程、新产品开发、工程设计等方面的基本知识。具有设计、研制和开发新材料、新工艺、生产及经营管理等方面的基本能力。
◆金属材料方向：掌握金属材料的基础理论以及金属材料的制备、加工、性能测试及生产管理等方面的专业知识，培养学生具有从事金属材料制备、加工、设计、生产组织管理的基本能力，并具有运用先进金属材料制备技术进行新材料研究与开发的能力。
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