在38年举办口腔医学五年制的基础上，我校的口腔医学（七年制——学硕连读）自2007年开始招生。
培养目标：旨在培养具有临床医学和口腔医学专业基本理论知识和基本技能，宽厚的自然科学和美学等人文社会科学知识，具有诊治、预防口腔颌面常见病、多发病与初步处理急重症的能力的基础上，重点培养适应现代社会发展需要，具有独立从事口腔临床研究的能力，能跟踪本专业国际前沿的能力和较强国际竞争力；能够在综合医院和专科医院从事口腔预防保健、医疗工作和临床研究工作的高级口腔医学专门人才。
师资条件：现有口腔医学专任正、副教授（主任、副主任医师）52名，外聘国外客座、兼职教授 9 人。
教学条件：拥有省级口腔临床技能实验教学示范中心（下设口腔影像形态实验室、口腔仿生头模实验室、口腔烤瓷实验室、口腔模型工艺实验室、口腔铸造工艺实验室、口腔多功能实验室、口腔外科动物实验室）、口腔医学科学研究中心。
培养特色：突出口腔医学专业特色，掌握生物医学和临床医学理论及人文社会科学知识，注重临床医学基本技能和口腔医学临床能力的提高，重点加强学生的创新意识和科学研究能力的。“本硕连读、七年一贯”，培养高素质、强能力、具有创新意识和临床研究能力的高级口腔医学专门人才。
毕业去向：该专业毕业生社会需求量大，就业层次高，毕业可考取博士研究生继续深造，也可在高等医药院校从事教学或在省、市级医院口腔科或口腔专科医院从事医疗工作。
学制与学位：该专业学制七年，毕业授予医学学士学位和医学硕士学位。
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