本专业培养具有扎实的理论基础和实践技能，该专业学生能在石油工程领域从事油气井工程、油气田采油工程的基本设计、现场施工、生产管理以及应用研究与技术开发的应用型工程技术人才。
专业主干课为：油田开发地质基础、工程流体力学、油层物理、渗流力学、钻采机械、钻井工程、采油工程、油藏工程等。同时，为强化学生的英语口语和听力能力，开设了石油工程专业英语课程。
该专业十分重视实验教学，现设有钻井工程、采油工程、油层物理、油气储运和工程流体五个方向的实验室，共开设专业实验19个，满足培养目标要求。
学生毕业后能够在国内石油行业（包括国有大、中、小油田企业、各大石油集团公司、民营石油企业）、石油机械企业、石油科研院所从事钻井、采油以及与石油工程相关行业的技术和管理工作。
石油工程专业学制四年，招收理工类考生，毕业授予工学学士学位。
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