培养目标：本专业培养适应我国经济建设和社会发展需要的，在具有旅游经济与管理知识的基础上，着重培养旅游服务管理、旅游市场营销等方面的知识、能力和技能，可在政府旅游管理部门、企事业单位及相关部门从事服务管理或其他工作，专业基础扎实、知识面宽、综合素质高、沟通能力强、具有创新意识与较强实践能力的应用性、职业型、开放式的专门人才。
就业方向：学生毕业后，可到政府旅游管理机构从事旅游行业管理工作；可到事业单位（行业协会、各级国宾馆、旅游景区/景点管理部门）从事旅游管理工作；可到外企或中外合资旅游企业（国际五星级酒店、国际旅行社以及大型企业等）从事中层管理工作、差旅管理、导游翻译、旅游服务、市场营销等工作；可到与旅游业相关的交通、会展等部门从事市场开发及管理工作；可到旅游职业学校和旅游培训机构，从事旅游管理方面的教学或科研工作；亦可利用较强的外语优势，报考本专业及相关专业的研究生。
主要课程：管理学、旅游财务管理、旅游市场营销学、旅游学概论、旅游经济学、旅游心理学、饭店管理学、饭店服务学、国际旅行社经营管理、导游实务、旅游政策法规与职业道德、全国导游基础知识、地方导游基础知识、现场导游、旅游企业战略管理、旅游人力资源管理、旅游市场调查与预测、景区景点管理、会展与旅游节事策划、旅游资源规划与开发、大学英语、导游英语、酒店英语、旅游英语写作、公共关系、礼仪实训、音乐欣赏、旅游摄影等。专业实践课可安排在国际五星级酒店及旅游企业带薪实习。成绩优秀者，可到美国带薪实习，到美国、韩国以及台湾地区合作大学留学深造。
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