所属行业：房地产开发经营
单位性质：民营企业
员工人数：301-500人
职位名称：餐饮部经理
人数：1名
专业要求：酒店管理
工龄要求：3年以上
学历要求：研究生
年龄要求：30-40
电脑水平：良好
性别要求：不限
工作区域：河池市/金城江区
户籍所在：无
语言要求：英语良好
工作性质：全职
薪水水平：无
职称要求：无
发布时间：2013-2-1
工作简介及其它要求：
1、具有5年以上餐厅工作经历和3年以上餐厅经理工作经验。熟悉酒店餐饮部工作规范和工作流程。
2、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。具有良好的餐厅筹划能力、餐饮服务设计能力、组织经营能力、产品创新能力、培训能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。
3、精通中餐和西餐菜肴的制作特点，熟悉食品卫生和预防食物中毒的知识、各种食品原料的产地和季节特点，精通各国酒水的质量标准、制作特点、产地与年限，服务方法与技巧，熟悉各种餐饮服务方法与技巧。
4、熟悉目标市场，了解顾客需求，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品，做到精益求精，有开拓创新精神。
5、加强餐厅的业务管理，提高服务质量。加强餐饮原料的采购、验收和贮存的管理，控制餐饮成本；加强宴会的组织与管理，提高宴会服务质量；制定餐饮推销计划，扩大餐饮销售渠道，提高餐饮的销售量。
6、薪资面议，咨询电话：0778-2206969
以上职位招聘时间到2013-7-31
联系地址：南宁市东葛路62－1号,东葛路园湖路交叉口中医附院对面汉军集团大厦
联系人：蒋小姐
联系电话：0771-3826888
传真：0771－3826888
邮政编码：530000
E_mail：hanjungrouphr@163.com
公司网址：http://www.hanjun.hq88.com
更多信息请查看企业招聘信息网
