本专业培养具有扎实、宽厚的生物科学基本理论、基本知识和实验技能，了解生物科学发展前 沿和发展趋势，掌握现代分子生物学技术，具有从事应用基础研究和技术开发的良好潜质、一定的专业特长、较高的科学素养和一定的创新能力的复合型高级专门人 才。毕业生能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，也可以到工业、医药、食品饮料、农、林、牧、渔、环保、海关等行业的企事业单位和行政管理部 门，从事环境生物治理、生物肥料、生物制药、生物工程等与生物科技有关的研究、开发、生产、管理和技术推广等工作。合格毕业生授予理学学士学位。
主要课程：植物学、动物学、微生物学、动物生产学、动物生理学、动物营养学、植物生产学、植物生理学(双语)、生物化学(双语)、遗传学、细胞生物学(双语)、分子生物学(双语)、基因工程(双语)、分子免疫学、发酵工程、生物制药工程、生物信息学、生物技术、生态学等。
