一个白盘子中放着几个水果或一个白盘子外加几件物品的随意组合，这些都是常见的考试题材。为什么会经常选择白盘子作为考试的内容呢?这是由其一些特点所决定的。首先，其外形侧看为椭圆形，在造型表现上有一定的难度；其次，其色彩倾向受周围环境色影响较大，较能体现出考生对色彩的认知程度和理解能力；最后，白盘子色彩间明度跨越小，容易考察考生的辨色和调色能力。
白盘子的塑造难点在盘沿，盘沿应画得挺而干脆，用笔要利索，勿拖泥带水，用色较干，并要注意它的明暗及冷暖变化。假如盘沿的一部分为盘内物体所遮，须透过遮盖物将其刻画准确。
在白盘子的塑造过程中可多用些拖与摆的笔触，同时要处理好背光部与受光部用笔的衔接。
在用色方面要尽量饱和些，不宜干枯。在同一白盘子内，冷暖反差、明度反差都不宜过大。颜色的调配应以白色为主，就像做菜，每一道菜应有一样主料，画白盘子的主科是白色，其余的冷暖色只是配料。我们在作画时切勿喧宾夺主，否则会失去白盘子的色彩与质感。此点往往为许多考生所忽视，从而失去了一些本质的东西。
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