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培养目标：培养适应畜牧业生产、建设、服务和管理第一线需要的，能胜任畜禽养殖、疾病防治、生产和经营管理以及饲料生产与营销、防疫与检疫等岗位工作的高素质技能型专门人才。
主修课程：经济动物饲养、市场营销、畜产品加工、畜牧机电、畜禽环境卫生、农业技术推广、兽医实验室诊断、畜禽解剖生理、动物微生物、家畜病理、兽医药理、兽医临床诊疗技术、畜禽营养与饲料、家畜繁育、养禽与禽病防治、养牛与牛病防治、养猪与猪病防治、兽医卫生检验等。
就业方向：毕业生适宜到各级畜牧兽医工作站和卫生防疫检疫站等事业单位、饲料或兽药生产与经营企业、养禽场、养牛场、养猪场、养羊场、特种经济动物养殖场、畜禽品种改良站、教学和科研单位以及自主创办的各类畜牧兽医综合实体等单位，从事畜禽生产与经营管理、品种改良、畜禽产品市场营销、饲料或兽药的生产与营销、疾病诊断及防治、防疫与检疫、技术推广、服务、咨询和培训等工作。
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