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培养目标：本专业培养能够掌握生物科学基本理论、基本知识和基本技能，适应21世纪基础教育发展需求的高级应用型专业人才，能在农、林、牧、医药、卫生、食品、环保、园林等企业、事业和管理部门从事与生物科学相关的研究、技术开发等工作的应用型人才。
其核心课程为动物生物学及实验、植物生物学及实验、微生物学及实验、遗传学及实验、细胞生物学及实验、生物化学及实验。在此基础上，开设应用性较强的生物技术类课程，如生化工程实验、基因工程大实验及微生物发酵工程等。
核心能力: 具备较强的自学能力、良好的表达能力和一定的社交能力；具备系统的认知能力、解决问题的能力和综合实验能力；具备创造性思维能力、科学研究能力及科技开发能力；具有独立撰写论文的能力。
就业方向：能在农、林、牧、医药、卫生、食品、环保、园林等企业、事业和管理部门从事与生物技术相关的研究、技术开发和管理等工作。
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