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专业代号：640151
专业名称：旅游服务与管理
所 属 系：管理系
专业特色：本专业坚持理论教学与实践教学紧密结合、互为提升的特色办学模式。以注重职业技能和从业素质为教学理念，将职业标准中的工作内容、技能要求有机地融入到教学内容中，实行模块化教学的课程体系；多元化的教学方法，凸显培养学生创新能力和操作能力。已有部分学生工作于国际邮轮、豪华酒店，多名学生进入重要管理岗位。
培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和创新精神，掌握本专业领域方向的理论知识，全面掌握旅游行业管理基本知识和服务的基本技能，具备较强的独立工作能力、应变能力和创新能力，德、智、体、美全面发展，能在旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游企业经营管理和接待服务的高素质技能型专门人才。
主要课程：旅游学、中国旅游文化、导游基础知识、导游业务、旅游政策与法规、旅游地理、旅行社经营与管理、模拟导游、饭店管理、前厅与客房服务、餐饮服务与管理、旅游礼仪与形体训练、导游英语、饭店英语、旅游市场营销、会展实务、旅游心理学、客源国概况等。
择业方向：星级旅游酒店以及国际邮轮接待服务与管理工作人员；旅行社企业计调、导游、销售、门市等部门的管理与技术人员；旅游景区、度假村等旅游企业工作及管理人员；旅游行政管理部门、各类旅游公司相关部门的服务接待、管理、开发、文秘、公关营销等方面的工作人员。
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