安徽工程大学外国语学院建于2001年元月，前身为安徽机电学院基础部外语教研室。外国语学院担负着英语专业、日语专业、全校所有本科生的公共英语和研究生英语的教学。
安徽工程大学外国语学院现有教职工94人，其中中行政、教辅人员10人，具有研究生以上学历的教师占90%以上，具有高级职称的教师17人,另聘外教3名。外国语学院现有1个硕士点（中外设计文化）、2个本科专业，下设英语系、日语系、大学英语教学1部、大学英语教学2部、语言学习中心和翻译研究所，其中大学英语教学1/2部负责全校公共英语教学，英语系负责英语专业教学工作，日语系负责日语专业和英语专业第二外语教学工作。
外国语学院现有各种类型的语言实验室13座，其中数字式网络型实验室5个，高档口译实验室、商务英语情景实验室、翻译实习实训室各1个。实验室总面积面积超过2000平方米，可同时容纳920名学生上课，固定资产总值超过500万元。此外，还拥有音频非线型编辑室1个，大学英语新视野、新理念英语学习网站2个，东方雅信写作学习网站一个，世格国际贸易学习网站一个、腾业商务英语谈判学习网站一个，数字化口语考试系统、机器辅助翻译教学系统、英语视音频点播系统、国际贸易网络培训系统、笔译翻译软件各1套，校级英语电台1座。另有资料室1个，图书近7000册，期刊20余种，各种DVD、VCD等音像资料400余件。
外国语学院学生工作始终走在学校前列，被誉为校园一道亮丽的风景线。外国语学院注重学生应用能力的培养，毕业生以较高的综合素质受到用人单位的广泛好评，一次性就业率达到95%以上；主要就业地域集中在省会合肥、苏南、上海、杭州、宁波等地。
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