广西职业技术学院2014年食品加工技术(杭州玫隆)专业介绍

来源：广西职业技术学院招生信息网阅读：1461 次日期：2014-06-30 16:54:02

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食品加工技术“杭州玫隆精英店长”定向培养班

科目类型：文史、理工

培养目标：面向杭州玫隆食品有限公司，培养具备焙烤产品生产操作、在线质量监控、质量检测、成本控制、营销和连锁经营管理等岗位知识和技能，能从事焙烤产品生产操作、在线质量监控、质量分析检测、成本制作、营销和连锁经营门店管理、生产管理、技术指导的高端技能型人才。

主干课程：焙烤食品加工技术、中西点生产综合实训、食品检测技术、连锁经营管理、电子商务与网络营销、市场营销与策划、企业管理实务、成本会计、人力资源管理基本应用技术等。

就业方向：连锁经营门店的导购、收银、水吧、烘焙、裱花岗位。

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