点菜有两种方式，一是 a la carte( 随 意 点 菜 )，一是 table d'hote 或 fixed price meal(份饭，套餐)，後一种有几道固定的菜肴和饮料，价格也是固定的。它的优点就是方便快捷，点菜时只需指着菜单说 ：
please give me this one.
( 请 给 我 来 这 个。)
we want two number eights, please.
( 我 们 要 四 份 第 八 套 餐。)
在 点 菜 之 前，一 般 先 要 份 菜 单 ：
may i have a menu, please?
( 我 可 以 看 菜 单 吗 ? )
如 果 不 急 於 点 菜，可 以 在 服 务 生 问 到 ：
can i take your order now?
( 你 现 在 叫 点 什 麽 吗 ? )
回 答 ：
not quite. could i have a few more minutes?
( 不，我 可 以 再 多 等 会 吗 ?。)
需 要 叫 菜 时，可 以 说 ：please take my order.
( 请 接 受 点 菜。)
如 果 对 当 地 的 菜 肴 不 熟 悉，可 以 问 ：
what is the specialty of the restaurant?
( 这 家 店 的 招 牌 餐 是 什 麽 ? )
do you have any special meals today?
( 今 天 有 什 麽 特 餐 吗 ? )
what would you recommend? i prefer something light.
( 我 想 来 点 清 淡 些 的，你 能 推 荐 什 麽 吗 ? )
