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泉州师范学院海洋与食品学院2016年招聘教师(博士)考试考核方案

来源：泉州师范学院网   阅读：1008 次  日期：2016-04-09 13:44:40

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一、考试考核形式

考试考核以面试为主，主要考核应聘对象的专业知识和基本能力，以试讲（15-20分钟）、回答评委提问为主要形式。主要考核应聘教师的专业知识、专业技能和综合能力。

二、试讲内容

(一)生物学(岗位A29)、 生物学或植物保护（岗位A30）、

海洋科学（岗位A31）、 环境科学工程（岗位A32）

教材：生物化学简明教程（第4版）（附数字课程）

出版社：高教京

出版时间：第4版

主编：张丽萍

试讲章节：第9章　糖代谢

9.2糖的分解代谢

9.2.1　糖酵解

（二）食品科学与工程（岗位A33）

教材：《食品工程原理》

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：北京：第2版，2012年；

主编：冯骉主编

试讲章节：第七章第一节 蒸馏

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