应用英语专业（少儿英语教学方向）
应用英语专业融合华南百年办学精华与三十年国际合作办学理念，经献身教育的学术前辈与一百多位资深外籍专家倾注心血、铸成发展，其中共有六名外教先后获得国家“友谊奖”或福建省“友谊奖”。本专业英语听、说、读、写、译课程主要由美国、澳大利亚等国博士、专家以及海外留学硕士担任。学院名誉理事长、曾担任美国夏威夷州参议员和获福建省“友谊奖”的Gordon Trimble在本专业长期执教，获福建省“友谊奖”的澳大利亚教师Laihar Wong 在本专业长期执教。1995年“英语听力与口语”被评为福建省高校优秀课程，1997年元月“英语听力与口语课教学方法的研究与实践”获福建省教委教学成果二等奖，2010年“职场英语口笔译”被评为福建省精品课程，应用英语专业被评为福建省高职精品专业，2014年“校企共建高职翻译课程的研究与实践”获福建省高职教育教学成果二等奖，同年获省教育厅专业建设奖，本专业在全省35所应用英语专业参评院校中排名前十，充分显示了我们专业的实力和社会认可度。
校企紧密合作开发课程，省内十多家少儿英语教育机构为本专业多年合作实践教学基地。学生就业前景广阔，毕业生遍及美国、英国、澳大利亚、日本、新加坡、香港等国和地区，以及北京、上海、广东、福建等国内中小学、幼儿园或各种少儿英语培训机构。有的就职于海外机构，有的成为机构业务主管，有的自己创办教育机构，成为中资机构或外资合作伙伴。已有几十位毕业生获得高额奖学金赴美国、英国、新加坡等国家，取得硕士和博士学位。
【培养目标】本专业培养较强的英语听、说、读、写、译能力，掌握少儿英语教育教学的知识与能力，胜任少儿英语教学、培训与教学管理等一线工作的高素质英语专业人才。
【主要课程】英语基础课：英语口语、英语笔译、英语口译、英语语音、综合英语、英语写作、英语语法、英语听力；专业课程：儿童英语教学、英语教学技能、教师口语、教育心理学、儿童发展心理学、少儿英语教学综合实训等
