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专业性质：管理学
本专业培养适应长三角地区星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有人文素质、领导艺术、创新意识和社会责任，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，具有较强外语能力和实践能力的应用型、复合型专业人才。
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